Орегано – это дикорастущая душица с ярким ароматом, она широко применяется в медицине, кулинарии, косметологии.
Однолетнее травянистое растение с небольшими фиолетовыми цветками и разветвленными стеблями популярно в странах Европы и Средиземноморья. Его используют, как приправу к мясу, паштетам, соусам, маринадам, добавляют в квас и пиво.
А в России – это растение еще с древних времен применяется как лекарственное средство, лечащее многие распространенные недуги. Полезные свойства орегано полностью изучены специалистами разных уголков земли, эта уникальная травка произрастает на всех континентах.
Состав приправы
В состав орегано входят разные компоненты, благодаря им у приправы такой колоритный вкус и аромат.
Эфирные масла, придающие аромат и горьковатый вкус:
- тимол;
- сесквитерпены;
- лимонен;
- оцимен;
- кариофиллен;
- пинен;
- карвакрол;
- дубильные вещества.
Дополнительные компоненты:
- аскорбиновая кислота;
- витамин K;
- холин;
- фолиевая кислота;
- марганец;
- кальций;
- фосфор;
- магний;
- калий;
- ниацин;
- железо.
Полезные свойства орегано подчеркиваются низким содержанием калорий:
- 100 грамм сухого растения содержит 300 ккал;
- жиров – 10%;
- углеводов – 20%;
- белков – 11%.
Показатели нужны просто для информации, так как мало кто будет добавлять 100 грамм этой специи в пищу.
Использование в медицинских целях
Полезные свойства орегано – это розмариновая кислота, она является прекрасным источником антиоксидантов. Этот компонент помогает защитить иммунную систему, снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Ведет борьбу с признаками старения и имеет минимальные противопоказания.
Целебное растение имеет следующие терапевтические свойства:
- Противовоспалительные.
- Противомикробные.
- Антибактериальные.
- Противогрибковые – эфирные масла, содержащиеся в орегано, не позволяют размножаться грибкам и бактериям. Убивают стрептококки, стафилококки и инфекции поражающие верхние дыхательные пути.
- Противопаразитарные – полезные свойства орегано позволяют проводить профилактику кишечной палочки, сальмонеллы и лямблий.
- Противоопухолевые – орегано имеет особый состав, в него входят фитохимические соединения, негативно влияющие на рост злокачественных клеток. Исследования показали, экстракт душицы приводит к гибели раковые новообразования в толстой кишке. Карназол присутствующий в орегано положительно влияет на лечение злокачественных новообразований в груди, простате и его целебные свойства эффективно используют при раке кожи, крови.
Дополнительно заморскую душицу рекомендуют применять:
- Как обезболивающее и противовоспалительное средство, помогающее при остеопорозах, атеросклерозах. Снимает воспаление после ушибов и травм. Розмариновая кислота помогает при угревой сыпи, зубной и мышечной боли, бронхиальной астме. При местном применении примочки и компрессы помогают снять судороги и способствуют быстрому заживлению поврежденных тканей.
- Для снижения веса – полезные свойства орегано помогают восстановить обменные процессы в организме и улучшить работу пищеварительной системы, это положительно влияет на потерю лишних килограмм.
- При гриппе и респираторных инфекциях – отвары, ингаляции, настои с применением орегано помогают ускорить процесс выздоровления, снимут заложенность носа, кашель, повысят потоотделение.
Полезная информация
Общие полезные свойства орегано:
- стимуляция оттока желчи;
- повышает иммунитет;
- повышает уровень хорошего холестерина;
- уменьшает риск появления бляшек на сосудах;
- нормализует показатели артериального давления;
- снижает уровень сахара в крови;
- регулирует менструальный цикл;
- применяется против глистов;
- защищает от муравьев, клещей, комаров, мошек.
Орегано следует применять в виде:
- приправы, специи;
- настоя;
- отвара;
- спиртовой настойки;
- компресса;
- примочек;
- чая;
- ванн.
Принимая орегано надо знать, он имеет некоторые противопоказания.
Применение в косметических целях
Полезные свойства орегано усиливают липолиз в жировых клетках, это помогает в лечение целлюлита и снижение жировых отложений в области живота и бедер. В этом случае используется масло растения во время специального массажа.
Орегано широко используется в косметической промышленности и косметологии. Ее добавляют в кремы, скрабы, гели, маски. Целебное полезное растение применяют в домашних условиях:
- Теплый отвар травы смешивают с яичным белком и наносят на лицо, выдерживают 30 минут. Такая полезная маска убирает жирный блеск, сужает поры, делает кожу лица здоровой, чистой, свежей.
- Спиртовую настойку из орегано используют для профилактики воспалительных процессов, дезинфекции и борьбы с акне.
- Отваром орегано ополаскивают волосы после мытья, этот процесс укрепляет их, делает шелковистее, убирает перхоть, облегчает расчесывание.
- Эфирное масло орегано, добавленное в гель для душа, снижает потоотделение, улучшает вид кожи тела, борется с кожными патологиями и дефектами, снимает воспаление.
- Отвар орегано применяют для полоскания ротовой полости и горла. Особенно средство хорошо помогает при зубной боли.
Как приготовить масло в домашних условиях?
Самостоятельно приготовленное масло не получится чисто эфирным, оно будет инфузным, но при этом не менее полезным. Процесс состоит из следующих этапов:
- приобретается или собирается орегано в свежем виде;
- стакан листьев помещается в полиэтиленовый, чистый пакет и разминается с помощью скалки;
- берут подсолнечное, оливковое или любое другое базовое масло и нагревают его на плите;
- добавляют в разогретую массу орегано и снова ставят смесь на плиту, варят небольшое количество времени;
- полученное полезное лекарственное средство переливают в приготовленную тару, она плотно закрывается, и ставят ее на подоконник, настаивать следует 14 дней.
Ограничения и побочные действия
Если использовать орегано, как специю в разумных количествах, то побочных эффектов не стоит бояться. А вот противопоказания существуют и о них надо знать. Орегано не рекомендуют использовать в лечебных, кулинарных и косметических целях в следующих случаях:
- если есть аллергия на растения семейства яснотковых, в них входит эта травка;
- во время беременности;
- в период кормления ребенка грудью;
- при плохой свертываемости крови;
- при сахарном диабете с осторожностью.
Если предстоит операция, прием лекарственного растения отменяют за две недели до нее.
Масло орегано имеет некоторые противопоказания и побочные эффекты:
- раздражает чувствительную кожу и слизистые;
- снижает поступление железа в организме, поэтому не рекомендовано вместе с минеральными добавками;
- запрещено детям до трех лет.
Полезные советы
Чтобы сохранить все полезные свойства орегано и получить от средства максимальную пользу надо знать некоторые особенности:
- Не стоит приобретать орегано в пакетиках, его легко купить в свежем виде. При выборе свежей травы надо особое внимание обратить на стебли, они обязаны быть твердыми, ровными, а листья зеленными, без признаков долгого хранения, свежими без дефектов и пятен.
- Заготовить полезное растение легко самостоятельно, орегано произрастает на всей территории России. Сбор проводят в июле, когда начинается цветение. В этот период трава набирается особой силой и содержит большой процент полезных компонентов. Сушат ее на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. Необходимо, чтобы на душицу не попадали прямые солнечные лучи.
- Хранят полезную высушенную траву в стеклянной таре с плотной крышкой в темном месте. Свежая зелень хранится в холодильнике. Чтобы она дольше сохранила свою свежесть, ножки оборачивают мокрой тряпочкой и укладывают в герметичную посуду или в полиэтиленовый мешок, он плотно завязывается. Главное, в этом процессе – отсутствие попадания воздуха. Это поможет сохранить полезные свойства и презентабельный вид растения долгое время.
- Легко приготовить пюре из свежее купленного или собранного орегано, залить полученную массу небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла и порционно заморозить. Это поможет сохранить уникальный аромат и все полезные свойства орегано в первозданном виде.
- Перед тем как принимать душицу надо обязательно изучить противопоказания и убедиться, что она не нанесет вреда здоровью. В некоторых случаях лучше всего посоветоваться с врачом.
Орегано – это уникальное, полезное растение с непередаваемым ароматом и прекрасными целебными качествами.
Видео: Орегано — лекарство от всех болезней
Похожие статьи